Dans le Minervois, les viticulteurs plébiscitent le biocontrôle pour lutter contre l’Eudémis, papillon ravageur devenu l’ennemi N°1 du vignoble. Après un premier essai l’an passé, tous les viticulteurs de la Cave Alliance Minervois du site de La Livinière et les caves particulières misent cette année sur la confusion sexuelle : 125 personnes participent en ce moment à l’installation des diffuseurs sur les 600 ha protégés grâce à cette méthode autorisée en viticulture bio ou conventionnelle. Objectif : imiter la nature pour protéger les baies. Conséquences : 3 à 4 passages d’insecticides en moins, des vendanges sereines, des gains de productivité et une qualité du vin améliorée.

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Sortie de nos primeurs 2016 nous vous invitons à fêter ça le samedi 22 octobre à partir de 18h au cellier de Merinville.

Au programme dégustation animation musicale et repas !

Plus d’infos et réservations au 0468912214 ou contact@allianceminervois.com

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Les vendanges 2016 ont été marquées par une sécheresse exceptionnelle, ce qui a entraîné une baisse importante de la récolte de l’ordre de 15% à 20% (c’est une estimation car les vendanges ne sont pas encore terminées, elles s’achèveront vers la mi-octobre).

Par contre la qualité s’annonce très prometteuse avec un état sanitaire parfait, de très belles concentrations et des maturités optimales, sans doute un millésime de garde…à découvrir très prochainement avec les primeurs 2016 :

• à déguster à Carcassonne, lors de la fête des vins Place Carnot à partir de 18H00 les jeudis 20 octobre et vendredi 21 octobre.
• le samedi lors de la traditionnelle fête des primeurs à Rieux Minervois, Cellier de Mérinville, 41 avenue Joseph Garcia 11160 Rieux Minervois à partir de 18H00.
• Et bien sûr à partir du jeudi 20 octobre 2016 à 9H00 dans tous nos caveaux de vente.

Nous vous attendons nombreux !

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La course VTT qui s’est déroulée sur 2 jours les 18 et 19 juin 2016, fêtait ce week-end sa 20^ème édition. Cette cuvée Minervois 2014 élevée au cœur de la Grotte de Limousis a été très appréciée par les près de 2000 VTTistes venus sur les 2 jours de toute la France.

Durand le week-end,  une dégustation de la cuvée leur était proposée avec en point d’orgue un apéritif le samedi soir, l’occasion d’assurer le baptême de la cuvée 2014.

Treize heures, une noria d’autobus, de camions et camionnettes, quitte Villegly en direction du Pic de Nore. À leurs bords, 380 vététistes et leurs machines, qui regardent avec une certaine angoisse les nuages noirs qui enveloppent le géant de la montagne noire. Qui ne s’est pas trouvé coincé derrière cette caravane qui arpente la D112, ne se rend pas vraiment compte de l’énorme organisation que représente la rando d’or, Déval Nore, suivie de Cap Nore le dimanche. Et encore, ce n’est là que la partie voyante du travail de l’Atac Vtt que préside Bruno Ajdnik… Songez qu’en vingt ans, les bénévoles de l’association ont déboisé 500 kilomètres de chemin dans la montagne noire.

Le Pic de Nore est une diva, et une diva ne fait pas de cadeau, même pour le vingtième anniversaire de l’épreuve. C’est le brouillard, le froid et la pluie qui attendait les participants au sommet à 1 211 m. Mais ils n’allaient faire que passer. Lâchés par vaguelettes de dix, par le maire de Villegly Alain Marty, les «barjots» de la descente s’élançaient pour un raid de 30 kilomètres avec un dénivelé négatif de 1 514 m. Ici, pas de chrono ni de classement officiel, seulement le plaisir de dépasser ses limites dans un paysage somptueux. Un plaisir même pas atténué par l’extrême difficulté du parcours, rendu très glissant par les nombreuses précipitations de ces derniers jours. Aujourd’hui le soleil devrait être de la partie pour le raid Cap Nore.

La Dépêche du Midi

Article Améthyste juin 2016

Article Triangle d’Or Améthyste juin 2016

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L’Améthyste c’est un vin dont le vieillissement s’effectue dans une grotte naturelle qu’il vous sera possible de visiter à cette occasion !

Retrouvez le programme ci-dessous :

Nous vous attendons ce week-end pour venir découvrir l’Améthyste, un vin unique.

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Du 13 au 18 juin, un cadeau sera offert à partir de 40 € d’achat dans nos caveaux : Azillanet, Homps, La Livinière, Rieux et Villalier.

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Yann Gilant le commercial de la Cave grâce à ses compétences d’accompagnateur de montagne et de passionné de sa région, a pu décrire et expliquer les magnifiques paysages qui s’étendent entre Cesseras, Minerve et Azillanet.

La 1^ère halte dégustation a eu lieu juste avant les gorges de la Cesse avec une dégustation gourmande commentée par Albane D’Andréa, œnologue de la cave.

Puis le groupe est reparti en direction de Minerve pour un repas gastronomique au Relais de Chantovent accompagné des vins des Trois Blasons.

De quoi « recharger les batteries » pour le retour au caveau des Trois Blasons où les courageux marcheurs ont pu déguster l’ensemble de la gamme de nos cuvées et repartir avec une bouteille cadeau de notre cuvée Bio Minervois Naturallis.

Aux dires de tous une excellente journée à renouveler sans aucun doute.

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Offre valable dans nos caveaux d’Azillanet, Homps, La Livinière, Rieux et Villalier à partir de 40€ d’achat.

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La Cave Coopérative ALLIANCE MINERVOIS, vient de mettre en place en collaboration avec les caves particulières de La Livinière une méthode de lutte biotechnique appelée “confusion sexuelle”, qui va permettre de lutter contre l’Eudemis ou vers de la grappe qui altèrent la qualité et la quantité de la vendange.

C’est une méthode qui s’inscrit dans la volonté de la cave de développer une agriculture durable et respectueuse de l’environnement en permettant de lutter contre ces papillons nuisibles sans aucune toxicité pour l’utilisateur, un respect de la faune auxiliaire, un absence de résidus sur les raisins et donc une meilleure qualité des raisins.

Le principe de la technique est de perturber la phase de rapprochement des papillons mâles et femelles par émission de phéromones synthétiques en grande quantité. Pour cela,  des diffuseurs ont été installés sur les plants de vignes qui sont actifs d’avril à septembre.

Le chantier de pose sur La Livinière s’est déroulé le 04 et 05 avril, avec une centaine de personnes chaque jour, les élèves du CFA de Narbonne et du lycée Charlemagne de Carcassonne, ainsi que BASF,  sont venus prêter main forte aux adhérents d’Alliance Minervois et aux caves particulières pour un travail en commun, en parfaite harmonie.

Si la confusion égare la rencontre entre papillons, elle a favorisé celle des viticulteurs qui ont (re)découvert le plaisir du travail en commun !

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Lors de cette journée les randonneurs pourront découvrir lors d’une balade nos différents terroirs et déguster nos vins avec nos vignerons et un guide. La Ronde des vins vous propose 3 circuits adaptés à votre condition.

Pour plus d’informations rendez-vous sur :http://www.allianceminervois.fr/l…/66-la-ronde-des-vins.html

Réservation possible sur notre e-boutique avec le coupon « La Ronde des vins »

VENEZ NOMBREUX !

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